1、外觀。純天然的燕窩是纖維密度比較明顯。在挑毛的過程當中，很多細小的毛都是夾雜在燕窩內部，只能撥開才能挑干凈。導致燕窩的纖維比較稀疏。

  2、重量。純天然的燕窩一盞一定是在8克以下。因為原料一盞在8克左右，經過清洗、挑毛、處理雜質后，燕窩的重量必然減少，而不是增加。

  3、干度。一定購買全干燕窩?？梢詮难喔C兩端像中間拗一下，如果拗彎說明燕窩比較濕，拗不動說明燕窩比較干。因為購買的是燕窩，而不是水。

  4、味道。純天然的燕窩是淡淡的蛋清味，而不是腥味，臭味。